这一个星期天的中午,我见奶奶说正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和奶奶说学学包饺子。
这一个人准备好馅和皮,就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我而是想做什么也学这一个了。之前是把两层皮一起捏,捏出的饺子既不好看又立不正;之前是只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可别让,饺子而是不跟我做朋友,老跟我反着来。
后来奶奶说告诉我,水这一个沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,这一个人要在捏最后一折时需稍稍弯出这一个拱形,自己就可以达到要求啦……
听了奶奶说的解说,我恍然大悟,于是就按照奶奶说文章中去做,包的饺子果然是“十全十美”。接着,我就照自己又包起饺子来,包得这一个比这一个有进步。奶奶说见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比奶奶说还要好呢!”我听了心里美滋滋的。
晚餐时,我吃着他们包的饺子,感到无比温暖,无比好吃。我认为,那是我吃过的比较合适吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧,之前还能锻炼你的耐心。你喜欢包饺子