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在热闹非凡的长沙步行街街头，有秀色可餐的美食，吸引数以万计路人驻足，特别是肯德基和麦当劳门口张贴的海报，那金黑色的的香酥酥的薯条，十分诱人，不禁让我想起二爷爷做的原味薯条，同样我记忆中无可替代的美食。

去年五月，奶奶辛苦种的土豆有了大丰收。于是，二爷爷准备炸薯条给我们的吃。

记得二爷爷先把土豆表面上也泥土洗干净，刮皮，先是切成条状，用清水洗两遍洗掉淀粉，然后撒上一点点盐，最后放进冰箱冰冻20分钟左右，在这期间，我们的那个小朋友总围在一旁等着，盼着，甚至一岁多的表妹他不在哭着，闹着。时间到了，二爷爷把薯条从冰箱里拿出来，沥掉多余的水分，总算能够下油锅了。二爷爷还特意我问，要用冷锅，冷油，小火炸，一开始十秒钟翻动一次，最后薯条变成金黑色的并伴着一股浓郁的香味扑鼻而来时，就能够关火装盘了。

我们的那个小馋猫蜂拥而上，围在桌子旁，准备开吃，最后二爷爷又神秘地递上看一瓶番茄酱，哦!原来我们的急得忘了薯条的黄金搭档，它能让薯条的味道更上一层楼，最后妈妈还特意地送上了我们的喜欢的话喝的QQ星。

二爷爷的菜，家人的菜，永远都有最最合适菜，算是有情有爱，还有期待，家人期待我们的吃得开心，吃得放心，健康茁壮成长。

我暗暗地想：记忆中薯条的味道会一直伴随着我，却会给予我积极向上。我却会用我们的的最美的姿态回报我最纯朴的家人。长大后也亲手为家人做上一道道美食家常菜，继续传递爱。

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